Probiotik 101: Panduan Pemula Sederhana

Tahukah Anda bahwa bakteri dalam tubuh Anda melebihi jumlah sel tubuh Anda 10 hingga 1?

Itu benar, dan kebanyakan dari mereka tinggal di usus Anda.

Tetapi sebenarnya tidak perlu panik, kebanyakan bakteri tidak berbahaya.

Memiliki bakteri yang tepat di sana bahkan telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan (1).

Ini termasuk penurunan berat badan, pencernaan yang membaik, peningkatan fungsi kekebalan tubuh, kulit yang lebih baik dan penurunan risiko banyak penyakit (2).

Ini membawa kita pada topik yang sedang dibahas, probiotik.

Probiotik adalah makanan atau suplemen yang mengandung bakteri ramah ini, dan seharusnya membantu menjajah usus kita dengan mikroorganisme penambah kesehatan.

Pentingnya hal ini tidak bisa dilebih-lebihkan.

Merawat usus Anda, dan bakteri ramah yang tinggal di sana, mungkin salah satu hal paling penting yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda.
Apa itu Probiotik?

Menurut definisi resmi, probiotik adalah "mikroorganisme hidup yang, bila diberikan dalam jumlah yang cukup, memberikan manfaat kesehatan pada tuan rumah" (3).

Probiotik biasanya adalah bakteri, tetapi ada juga jenis ragi yang dapat berfungsi sebagai probiotik.

Anda bisa mendapatkan probiotik dari suplemen, serta makanan yang disiapkan dengan fermentasi bakteri.
Makanan probiotik termasuk yogurt, kefir, sauerkraut, tempe, kimchi dan lainnya. Probiotik tidak boleh disamakan dengan prebiotik (perhatikan "e"), yang merupakan serat makanan yang membantu memberi makan bakteri bersahabat yang sudah ada di usus (4).

Sebenarnya ada lusinan bakteri probiotik yang berbeda yang telah terbukti memiliki manfaat kesehatan.

Kelompok yang paling umum termasuk Lactobacillus dan Bifidobacterium. Kemudian ada banyak spesies berbeda dalam setiap kelompok, dan setiap spesies memiliki banyak strain.

Menariknya, probiotik yang berbeda tampaknya bekerja untuk kondisi kesehatan yang berbeda. Oleh karena itu, memilih jenis yang tepat (atau jenis) probiotik sangat penting.

Banyak suplemen probiotik menggabungkan spesies yang berbeda bersama-sama dalam suplemen yang sama. Ini dikenal sebagai probiotik spektrum luas, atau multi-probiotik.

Perlu diingat bahwa ini adalah area penelitian yang baru namun berkembang pesat.

Meskipun buktinya menjanjikan, tidak terbukti secara meyakinkan bahwa probiotik membantu dengan semua kondisi kesehatan yang disebutkan dalam artikel ini (5).

    Intinya:
    Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang menyebabkan manfaat kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Ada banyak jenis yang berbeda, dan Anda bisa mendapatkannya dari makanan atau suplemen.

Pentingnya Mikroorganisme di Gut

Komunitas mikroorganisme yang kompleks dalam usus Anda disebut flora usus (6).

Usus Anda sebenarnya berisi ratusan jenis mikroorganisme yang berbeda, dengan beberapa angka yang mencapai 1000.

Ini termasuk bakteri, ragi dan virus. Mayoritas adalah bakteri.

Sebagian besar flora usus ditemukan di usus besar, atau usus besar, bagian terakhir dari saluran pencernaan.

Aktivitas metabolisme flora usus mirip dengan organ. Untuk alasan ini, beberapa ilmuwan menyebut flora usus sebagai "organ yang terlupakan" (7).

Flora usus benar-benar melakukan banyak fungsi yang penting bagi kesehatan. Ini menghasilkan vitamin, termasuk vitamin K dan beberapa vitamin B (8).

Ini juga mengubah serat menjadi lemak rantai pendek seperti butirat, propionat dan asetat, yang memberi makan dinding usus dan melakukan banyak fungsi metabolisme (9, 10).

Mereka juga merangsang sistem kekebalan tubuh, dan mengatur integritas usus. Ini dapat membantu mencegah zat yang tidak diinginkan dari "bocor" ke dalam tubuh dan memprovokasi respon imun (11, 12, 13, 14).

Namun, tidak semua organisme di usus ramah. Ada yang bagus, yang lain jelek.

Flora usus sebenarnya sangat sensitif terhadap penghinaan modern, dan penelitian menunjukkan bahwa flora usus "tidak seimbang" terkait dengan berbagai penyakit (15, 16).

Ini termasuk obesitas, diabetes tipe 2, sindrom metabolik, penyakit jantung, kanker kolorektal, Alzheimer, depresi dan banyak lagi (17, 18, 19, 20).

Probiotik (dan serat prebiotik) dapat membantu memperbaiki keseimbangan ini, memastikan bahwa "organ yang terlupakan" berfungsi optimal (21).

    Intinya:
    Flora usus Anda terdiri dari ratusan jenis mikroorganisme yang berbeda. Probiotik membantu flora usus Anda tampil optimal.

Probiotik dan Kesehatan Pencernaan

Probiotik telah dipelajari paling dalam kaitannya dengan kesehatan pencernaan (22).
Bukti terkuat ada hubungannya dengan diare terkait antibiotik.

Ketika orang mengambil antibiotik, terutama untuk jangka waktu yang lama, mereka sering menderita diare untuk waktu yang lama setelah infeksi telah diberantas.

Ini karena antibiotik membunuh banyak bakteri alami di usus, yang menggeser keseimbangan dan memungkinkan bakteri "jahat" berkembang.

Lusinan penelitian telah memberikan bukti kuat bahwa suplemen probiotik dapat membantu menyembuhkan diare terkait antibiotik (23, 24, 25).

Probiotik juga terbukti bermanfaat terhadap sindrom iritasi usus besar, gangguan pencernaan yang sangat umum. Mereka dapat membantu mengurangi gas, kembung, sembelit, diare dan gejala lainnya (26, 27, 28).

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa probiotik mungkin bermanfaat terhadap penyakit radang usus seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif (29).

Probiotik juga dapat berguna melawan infeksi Helicobacter pylori, pendorong utama dari bisul dan kanker perut (30, 31, 32, 33).

Jika saat ini Anda memiliki masalah pencernaan yang tidak dapat Anda hilangkan, maka mungkin suplemen probiotik adalah sesuatu yang harus Anda pertimbangkan.

    Intinya:
    Probiotik telah terbukti efektif melawan berbagai masalah pencernaan. Ini termasuk diare terkait antibiotik dan sindrom iritasi usus.

Probiotik dan Penurunan Berat Badan

Orang gemuk memiliki bakteri usus yang berbeda dari orang kurus (34).

Penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa transplantasi tinja dari hewan tanpa lemak dapat membuat hewan yang gemuk kehilangan berat badan (35, 36).

Untuk alasan ini, banyak ilmuwan sekarang percaya bahwa bakteri usus kita penting dalam menentukan kegemukan tubuh (37, 38).

Meskipun ini perlu dipelajari lebih banyak, beberapa strain probiotik telah terbukti membantu menurunkan berat badan (39).

Studi yang paling mengesankan tentang ini diterbitkan pada tahun 2013. Ini adalah studi dari 210 orang dengan obesitas sentral (banyak lemak di daerah perut).

Dalam penelitian ini, mengambil probiotik Lactobacillus gasseri menyebabkan orang kehilangan 8,5% dari massa lemak perut mereka selama periode 12 minggu (40).

Ketika mereka berhenti mengonsumsi probiotik, mereka memperoleh kembali lemak perut dalam waktu 4 minggu.

Ada juga beberapa bukti bahwa Lactobacillus rhamnosus dan Bifidobacterium lactis dapat membantu penurunan berat badan dan pencegahan obesitas (41).

Namun, ini perlu dipelajari lebih lanjut sebelum rekomendasi apa pun dapat dibuat.

Ada juga beberapa penelitian pada hewan yang menunjukkan bahwa strain probiotik lain bahkan dapat menyebabkan kenaikan berat badan, bukan kehilangan (42).

Berikut ini artikel dengan info lebih lanjut tentang efek penurunan berat badan probiotik.

    Intinya:
    Ada beberapa bukti bahwa strain probiotik tertentu dapat membantu orang menurunkan berat badan, tetapi ini perlu dipelajari lebih banyak.

Manfaat Kesehatan Lain dari Probiotik

Mendapatkan ke semua manfaat luar biasa dari probiotik berada di luar cakupan artikel ini.

Namun, ada beberapa yang pasti layak disoroti di sini:

    Peradangan: Probiotik telah terbukti mengurangi peradangan sistemik, penyebab utama banyak penyakit (43).
    Depresi dan kecemasan: Strain probiotik Lactobacillus helveticus dan Bifidobacterium longum telah terbukti mengurangi gejala kecemasan dan depresi pada orang dengan depresi klinis (44, 45).
    Kolesterol darah: Beberapa probiotik telah terbukti menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (46, 47).
    Tekanan darah: Probiotik juga telah terbukti menyebabkan pengurangan tekanan darah yang rendah (48, 49).
    Fungsi kekebalan tubuh: Beberapa strain probiotik dapat meningkatkan fungsi kekebalan dan menyebabkan penurunan risiko infeksi, termasuk flu biasa (50, 51).
    Kesehatan kulit: Ada beberapa bukti bahwa probiotik dapat berguna untuk jerawat, rosacea dan eksim, serta gangguan kulit lainnya (52).

Ini hanyalah puncak gunung es. Probiotik telah terbukti bermanfaat untuk berbagai masalah kesehatan lainnya.

Untuk lebih jelasnya, berikut adalah 8 manfaat kesehatan probiotik.

    Intinya:
    Probiotik telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan. Mereka dapat mengurangi depresi dan kecemasan, meningkatkan kesehatan jantung dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, untuk beberapa nama.

Apakah Ada Efek Samping?

Probiotik umumnya ditoleransi dengan baik dan dianggap aman bagi kebanyakan orang.

Namun, dalam beberapa hari pertama, Anda mungkin mengalami efek samping yang berkaitan dengan pencernaan. Ini termasuk gas dan ketidaknyamanan perut ringan (53).

Setelah periode adaptasi awal ini berakhir, pencernaan Anda harus lebih baik daripada sebelumnya.

Pada orang dengan sistem kekebalan tubuh yang terganggu, probiotik dapat menyebabkan infeksi berbahaya. Ini termasuk orang dengan HIV, AIDS dan beberapa kondisi lain (54).

Jika Anda memiliki kondisi medis, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen probiotik.

    Intinya:
    Suplemen probiotik dapat menyebabkan gejala pencernaan, tetapi ini akan hilang dalam beberapa hari. Mereka mungkin berbahaya bagi orang dengan kondisi medis tertentu.

Ambil Pesan Rumah

Mempertahankan usus yang sehat tidak hanya mengonsumsi suplemen probiotik.

Apa yang Anda lakukan dari hari ke hari sama pentingnya, karena semua jenis faktor gaya hidup telah terbukti memengaruhi bakteri usus Anda.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar